La transizione ecologica in agricoltura
Nel momento in cui l’Unione Europea cerca in vari modi (strategie Farm2Fork e Biodiversità, nuova PAC 2023) di orientare in senso agroecologico il modello di sviluppo agricolo dominante, molti si chiedono fino a che punto questi interventi saranno capaci di ottenere i risultati voluti ( ad es. vedi: https://www.slowfood.it/la-nuova-strategia-farm-to-fork-che-cose-e-come-funziona-tutto-quello-che-ogni-cittadino-europeo-deve-sapere/ ) e cercano giustamente di fare…