Una rivoluzione in risaia
Come preannunciato iniziamo a presentare alcune importanti esperienze che testimoniano la possibilità di effettuare con successo la transizione agro-ecologica anche da parte di aziende agricole di significative dimensioni, che operano in aree vocate alla monocultura dove il modello agronomico convenzionale domina da molti anni. E’ interessante notare come il loro stile di conduzione aziendale possa…