Mimmo Tringale racconta
Continuiamo la nostra ricerca sulle origini del biologico con questa intervista a Mimmo Tringale. La conversazione avuta con lui ricostruisce alcuni importanti passaggi relativi alla storia del biologico, non solo in Toscana, e sul ruolo in essa avuto dalla rivista AamTerranuova. La considerazione degli eventi passati non poteva mancare di concludersi con una riflessione su…