Autore: storiedelbio

Sarebbe forse meglio buttare sul ridere, come ha fatto Mephisto Waltz (Rolling in her grave – Il Sole 24 Ore domenicale del 20/02/22), la lotta contro la superstizione di una Senatrice a vita, un Premio Nobel, un paio di blasonate Accademie, una variegata compagnia di esperti e, ahinoi, un Presidente della Repubblica, se non fosse…

Quando la primavera scorsa la senatrice Cattaneo e i suoi epigoni hanno attaccato con argomenti pretestuosi il testo dell Disegno di Legge 988 sul biologico non abbiamo esitato un attimo a schierarci a difesa del testo approvato dal Senato (con la sola eccezione del voto contrario della Senatrice e di un astenuto). Al polverone sollevato…

Non tutti sanno che la Germania è il secondo produttore agricolo dell’Unione Europea ed è anche ai primi posti per consumo di alimenti biologici. Il mercato tedesco, anche storicamente, è uno dei più importanti sbocchi per il biologico italiano. Mentre la legge sul biologico langue in Parlamento e il nostro Piano Strategico Nazionale per l’attuazione…

Claude Aubert è una delle persone che più hanno contribuito allo sviluppo del biologico, non soltanto in Francia. Ingegnere agronomo laureato nel 1959 all’INA di Parigi, dopo un’importante esperienza di lavoro in Africa, nel 1965 entra in contatto con Nature et Progrès, l’associazione nata nel 1964 per promuovere l’agricoltura biologica, ancora oggi attiva. Nel 1969,…

Riguardo all’agricoltura familiare, che con i mezzi di oggi non è necessariamente di piccole dimensioni, uno dei grandi meriti di J. D. van der Ploeg è quello di aver chiarito che l’agricoltura contadina non si distingue da quella imprenditoriale per le sue caratteristiche istituzionali ma per uno stile di gestione. Lo stile contadino si caratterizza…

Pacifico Aina, già socio di un importante studio di architettura, conduce, insieme al figlio Michele, Cascina Dulcamara ( https://cascinadulcamara.it/ ) un’azienda agricola a produzione mista le cui origini risalgono alla fine degli anni ’70. La cascina si trova a Romentino (NO) ai confini del Parco del Ticino. L’azienda è certificata biologica dal 2010. Insieme ad…

E’ noto che il “ritorno alla terra” del secolo scorso ebbe come protagonisti giovani che lasciavano le città, in cui erano cresciuti e si erano formati, alla ricerca di qualcosa che permettere loro di realizzare gli ideali in cui credevano. Non tutti sanno invece che non fu esclusivamente un fenomeno di origine urbana. I movimenti…

Di fronte all’invecchiamento della popolazione agricola l’UE sta intensificando gli sforzi per incoraggiare i giovani a diventare agricoltori o a succedere agli attuali imprenditori agricoli. Solo il 11% di tutte le aziende agricole dell’Unione europea (UE) è gestito da agricoltori al di sotto dei 40 anni e convincere un maggior numero di giovani ad avviare…

Come preannunciato iniziamo a presentare alcune importanti esperienze che testimoniano la possibilità di effettuare con successo la transizione agro-ecologica anche da parte di aziende agricole di significative dimensioni, che operano in aree vocate alla monocultura dove il modello agronomico convenzionale domina da molti anni. E’ interessante notare come il loro stile di conduzione aziendale possa…

Dopo la capziosa polemica della senatrice Cattaneo contro la legge sul biologico in discussione al Parlamento crediamo doveroso contribuire anche noi a diffondere l’inoppugnabile confutazione di Piero Bevilacqua. Piero Bevilacqua 8 Giugno 2021  (da Micromega online) Ammettiamo pure che i preparati biodinamici dileggiati dalla Cattaneo siano pura stregoneria. Che cosa accade in concreto nelle aziende agricole…