Categoria: Uncategorized

Il superamento dell’allevamento bovino intensivo implica il ritorno, per quanto possibile, all’allevamento estensivo su prati permanenti e pascoli, nelle diverse forme che può assumere nei differenti territori. Senonché la superficie agricola del nostro paese dedicata a pascoli e prati permanenti negli ultimi 50-60 anni si è fortemente ridotta soprattutto in favore delle boscaglie. Secondo l’ultimo…

Il Ministero dell’agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste ha recentemente reso pubblica la bozza del regolamento del marchio “Biologico Italiano”. Pubblichiamo qui di seguito un commento di  Diego Delavega che smonta l’impianto di questo provvedimento. Fortunatamente non tutti i rappresentanti del settore sono caduti nella trappola dell’amor di patria con cui la Coldiretti e…

Sono anni che si discute e si cerca di andare oltre il biologico così come definito dai regolamenti dell’Unione Europea. Le esperienze in questo campo sono numerose e di diverso tipo. Alcune hanno dato luogo a tendenze molteplici e non formalizzate come quella del vino “naturale”. Altre sono state formalizzate con marchi riconosciuti dall’Unione Europea…

Recentemente è stato pubblicato uno studio sul “Futuro dell’agricoltura biologica in Francia di qui al 2040” commissionato dal MASA (Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire) dato che, dopo due decenni di crescita, dal 2022 il settore era stato colpito da una grave crisi. Esso propone quattro scenari che esplorano, enfatizzandoli, differenti possibili futuri…

Spesso mi sono chiesto cosa abbia spinto quei pochi giovani contadini che hanno partecipato alla nascita del movimento del biologico a mettersi su quella strada ( https://storiedelbio.it/2021/08/13/ritorno-alla-terra-e-riscatto-contadino/ ). Quest’estate sono andato a trovare nella sua terra Enio Ferretti, che ha partecipato alla nascita e ai primi passi della cooperativa Valli Unite, con l’idea di parlare…

Dal 2005 la rivista online Agriregionieuropa, edita dall’Associazione Alessandro Bartola, è stata un punto di riferimento per tutti coloro, studiosi e non, che si occupano di agricoltura in Italia e in Europa. Purtroppo la rivista, diretta dal professor Franco Sotte dell’Università Politecnica delle Marche, ha cessato le pubblicazioni nel 2021. E’ però stato recentemente pubblicato…

Un obiettivo sempre più esplicito delle lobby agroindustriali e delle forze politiche contrarie all’impegno ambientale dell’Unione Europea è rivedere al ribasso la mappa degli ecosistemi protetti e gli strumenti necessari per la loro salvaguardia. Gli esempi non mancano. Il mese scorso su questo blog abbiamo parlato delle continue pressioni del governo olandese (attualmente dimissionario) per…

L’allevamento è un settore importante per l’Olanda, che è tra i maggiori esportatori di carni e latte dell’Unione europea nonostante che la sua superficie sia di poco inferiore a quella di Lombardia e Veneto insieme. Per decenni i suoi governi hanno incoraggiato e finanziato allevamenti e coltivazioni intensivi. Nei Paesi Bassi, con una popolazione di…

Sono già passati 40 anni da quando nel maggio 1985 furono approvate le “ Norme italiane di agricoltura biologica ” ( pubblicate, nel n.21/22 , maggio-agosto 1985, di AamTerranuova). Furono poi ufficialmente presentate, il 12 ottobre dello stesso anno, in occasione di Herbalist, la fiera fiorentina che allora costituiva uno dei pochi appuntamenti su alimentazione…

La nascita negli USA della agricoltura “organica” ( da noi invece definita “biologica”) viene fatta risalire all’incontro tra il movimento alternativo radicale degli anni ‘60 del secolo scorso e la rivista Organic Gardening and Farming pubblicata da J.I. Rodale dal 1942. Rodale, che potè avvalersi della collaborazione di eminenti personalità della cultura agronomica eterodossa degli…