Categoria: Uncategorized

AGRIVOLTAICO: davvero tutto positivo?

Recentemente il ministero dell’ambiente e della sicurezza energetica (MASE) ha trasmesso alla Corte dei Conti il decreto che incentiva la diffusione dell’agrivoltaico innovativo . Il MASE spiega che “ Con il provvedimento, su cui già c’è stato il ‘via libera’ della Commissione europea, ci si pone l’obiettivo di installare almeno 1,04 gigawatt di sistemi agrivoltaici…

Di storiedelbio Gennaio 8, 2024 1

TERRA NATALE

Da qualche tempo Giacomo Sartori, pedologo e scrittore, sta lavorando a un Sillabario della Terra ( vedi: https://www.nazioneindiana.com/?s=sartori+sillabario+della+terra ). Non capita tutti i giorni di incontrare autori capaci di scrivere di agricoltura in modo così competente e appassionato. In questi scritti Giacomo Sartori riesce a farci sentire la terra proprio come il sistema vivente di…

Di storiedelbio Dicembre 8, 2023 3

Il paradosso agricolo

Gli agricoltori sono tra le prime vittime del cambiamento climatico. Solo per citare i fenomeni più eclatanti degli ultimi due anni, ricordiamo la siccità eccezionale che lo scorso anno ha provocato gravi danni all’agricoltura e all’allevamento. Quest’anno sono state le piogge che hanno danneggiato colture come la vite e prodotto inondazioni devastanti come in Romagna.…

Di storiedelbio Novembre 25, 2023 9

Fare vino naturale al tempo del climate change

Per la nostra viticoltura questo è stato un anno particolarmente difficile. La perdita di produzione ha riguardato molte regioni italiane e ha interessato sia la viticoltura convenzionale che quelle biologica e naturale. E’ bastato un post di Corrado Dottori, il ben noto vignaiolo naturale, per scatenare un acceso dibattito sulla capacità della viticoltura biologica/naturale a…

Di storiedelbio Ottobre 27, 2023 1

L’ AVVENTUROSA STORIA DEL BIOLOGICO

Nel panorama, non molto vasto, dell’editoria italiana sul biologico mancava un’opera come questa di Alberto Berton: La storia del biologico, una grande avventura. Frutto dello studio e delle riflessioni di una persona che opera da molto tempo con ruoli diversi all’interno del mondo del biologico, il libro ricostruisce fin dalle più lontane origini il percorso…

Di Giuseppe Canale Settembre 30, 2023 3

Origini del biologico in Sicilia: Paolo Rizzo racconta

Proseguiamo il nostro viaggio alle origini del biologico in Sicilia grazie alla testimonianza di Paolo Rizzo che precisa meglio e corregge alcuni aspetti del precedente lavoro, pubblicato in questa sede nel gennaio di quest’anno ( vedi: https://storiedelbio.it/2023/01/30/sulle-origini-del-biologico-in-sicilia/ ). Grazie a lui veniamo a conoscere particolari inediti che ampliano il quadro precedentemente tracciato e ci permettono…

Di storiedelbio Luglio 29, 2023 4

UNA PERICOLOSA ILLUSIONE

E’ appena uscito un libro importante per chi si occupa di agricoltura: Coltivare la natura. Cibarsi nutrendo la terra, di Giacomo Sartori, prefazione di Carlo Petrini, ed. Kellermann. Il tema centrale del libro è quello della fertilità del suolo e dei modi in cui è stata rigenerata nel corso della storia. Mancava un testo che…

Di storiedelbio Giugno 20, 2023 2

Quale futuro per i negozi bio indipendenti?

I negozi bio specializzati hanno svolto per molto tempo un ruolo fondamentale nella promozione e nella diffusione dei prodotti biologici in Italia. Tuttavia è ormai da qualche anno che questi negozi, specialmente quelli indipendenti, diminuiscono di numero e, salvo eccezioni, hanno sempre più difficoltà a tirare avanti. Le ragioni sono dovute a una pluralità di…

Di storiedelbio Maggio 28, 2023 1

Un allevamento tradizionale di bovine da latte in Val d’Aveto

Nonostante il polverone sollevato in questi giorni da Coldiretti e dal suo Ministro della sovranità alimentare contro la carne “sintetica”, è ormai da tempo assodato che se vogliamo mitigare il cambiamento climatico dovremo consumare meno carne e latticini. Con che cosa sostituirli nella nostra dieta è da vedere, ma i grandi allevamenti intensivi costituiscono un…

Di Giuseppe Canale Aprile 25, 2023 0