Siamo un gruppo di produttori, trasformatori, distributori di cibo biologico e studiosi del mondo rurale che ritengono necessario custodire e diffondere la memoria storica del Movimento Bio (*) al cui sviluppo molti tra di noi hanno contribuito. Specie in questo momento di passaggio tra quelli che sono stati i pionieri e i loro successori, riteniamo importante trasmettere ai più giovani l’esperienza e i valori che hanno alimentato la nascita del biologico. Crediamo che per comprendere il presente sia necessario capire il passato e che ciò non debba essere un esercizio fine a se stesso ma possa servire ad affrontare meglio le sfide del futuro.
Per queste ragioni abbiamo pensato di dare vita a un blog (vedi Il Progetto) che sia al tempo stesso un repertorio delle esperienze storiche del Movimento Bio e un laboratorio di riflessione sui suoi possibili sviluppi .
Non intendiamo scrivere La Storia del Movimento Bio ma raccogliere e pubblicare le storie, individuali e collettive, che costituiscono la trama delle vicende che ci proiettano verso il futuro.
(*) Per Bio intendiamo tutte quelle forme di produzione, distribuzione e consumo che si ispirano a pratiche agricole sostenibili, in quanto capaci di realizzare un rapporto di co-produzione con la natura e di costituire un’alternativa rispetto al paradigma agricolo dominante : Il biologico, il biodinamico, la permacoltura, il biodiverso, il selvatico, il simbiotico, il sinergico, il rigenerativo, ecc.